京都の冬は湯豆腐でほっこり
 
取材スタッフのおすすめポイント
取材スタッフ 底冷えする冬の京都で、じんわりと体を温めてくれるのが湯豆腐料理です。京の冬景色を楽しみながら、湯豆腐を食べてほっこりしてみてはいかがでしょうか。
取材スタッフのおすすめポイント
冬の哲学の道で身も心も温まる
京湯どうふ 喜さ起
南禅寺から銀閣寺を結ぶ哲学の道沿いにある湯豆腐専門店。秋の紅葉時は多くの人が訪れたこの場所も、冬になると静けさを取り戻します。そんな静かな雰囲気とともに堪能したいのが、湯どうふ膳です。カツオと昆布出汁がきいた湯豆腐は、煮崩れせずツルッとした食感。薬味には定番のショウガとネギ、削り節のほかに、刻み海苔が添えられ、豊かな味のバリエーションを楽しむことができます。また、野菜天ぷらや胡麻豆腐も付き、ボリューム満点です。

所在地:京都市左京区浄土寺南田町173-5
アクセス:市バス5系統「浄土寺」より徒歩約6分
電話番号:075-751-7406
営業日:月曜日〜火曜日、木曜日〜日曜日11:00-19:30(LO)
休業日:水曜日
料金:湯どうふ膳1人前 1890円
MAP   周辺のホテル首都圏発静岡発中部発
京湯どうふ 喜さ起
普段は個室となっている座敷。大人数の利用も可能です

京湯どうふ 喜さ起
打ち水された石畳と立派な門が京都らしさを漂わせています

とろっと溶ける贅沢湯豆腐に舌鼓
豆水楼 木屋町店
築100年のお茶屋の建物を改装した豆水楼は、料理とともに夏は川床、秋は鴨川岸の紅葉など、四季折々の風景を楽しめる絶好のロケーション。お昼限定の町家膳は、主役の湯豆腐のほかに小鉢や天ぷらが付き、華やかで目にも美しいメニューです。桶で供される湯豆腐は、国産大豆を使用し、天然ニガリで仕込んだ自慢のおぼろ豆腐で、口に入れた瞬間とろっと溶けるほどの柔らかさ。小豆が練り込まれた生麩やほうれん草、柚子が、湯豆腐に彩りを添えています。

所在地:京都市中京区木屋町通三条上ル上大阪町517-3
アクセス:地下鉄東西線「京都市役所前」駅より徒歩約5分
電話番号:075-251-1600
URL:http://www.tousuiro.com/
営業日:月曜日〜土曜日 11:30-14:00(LO)、17:00-21:30(LO) 日曜日、祝日 12:00-20:30(LO)
休業日:不定休
料金:町家膳(昼のみ)2205円
MAP   周辺のホテル首都圏発静岡発中部発
豆水楼 木屋町店
店内奥の座敷では、坪庭を眺めながら食事ができます

豆水楼 木屋町店
路地にかかる「豆水楼」と書かれた大きな提灯が目印です
ぎっしり詰まった大豆の旨味を堪能
豆雅傳
京町家を改装し、6年前にオープンした豆雅傳。大豆が持つ自然な甘みを引き出すため、豆乳の濃度や凝固温度など、細部に気を使って作られる豆腐を販売しています。店内は2階が食事スペースとなっており、自慢の豆腐を使った料理をいただくことができます。人気の湯とうふセットは、湯豆腐のほかに豆腐唐揚丼や生湯葉がセットで、さまざまな豆腐料理を楽しむことができます。湯豆腐を存分に味わったら、1階で販売される豆腐スイーツなどを、お土産に購入してみてはいかがでしょうか。

所在地:京都市中京区三条通河原町東入ル中島町87
アクセス:京阪「京阪三条」駅、地下鉄東西線「三条」駅より徒歩約3分
電話番号:075-212-1209
URL:http://www.sanjo-togaden.com/
営業日:月曜日〜日曜日 11:00-20:30(LO)
休業日:年中無休
料金:湯とうふセット 1400円
MAP   周辺のホテル首都圏発静岡発中部発
豆雅傳
豆腐をはじめ、豆乳や豆腐のタレなども販売

豆雅傳
京町家の梁や床の間をそのまま活用した店構え
地元民に愛される女将手製の豆乳湯豆腐
豆生庵
織物業が盛んな西陣にある豆腐料理店。地元民から愛される女将手製の、心のこもった豆腐料理を手軽にいただくことができます。冬の訪れとともに提供される竹御膳の湯豆腐は、豆乳で炊くことで豆腐の旨味を閉じ込め、口に入れた瞬間、甘みやコクが広がります。絞りたての豆乳で作られる生湯葉を使ったサラダなども付く、豆腐料理満載の昼限定御膳です。また、夜には女将が目の前で引き上げ湯葉と豆腐を作ってくれる勝手豆腐が人気。大豆の風味を味わえる、作りたてならではの一品です。

所在地:京都市上京区大宮通り一条下ル ヴェガファーム 1F
アクセス:市バス50系統「大宮中立売」より徒歩約2分
電話番号:075-415-0008
URL:http://touseian-kyoto.com/category/top/top
営業日:火曜日〜日曜日11:30-13:30(LO)、17:00-20:00(LO)
休業日:月曜日(祝日の場合は翌休)
料金:竹御膳 1050円
MAP   周辺のホテル首都圏発静岡発中部発
豆生庵
カウンターのみなので、事前に予約をするのがベター

豆生庵
こじんまりとした店構えで温かみ感じられるお店

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