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飛騨 琢磨
高山の古い街並みを散策して、『琢磨』に立ち寄って、飛騨牛を味わってみてはいかがでしょう!
「日本の原風景を残す街」として紹介されて、国内はもとより、海外からの観光客も年々増加している岐阜県高山市。
そんな中心街である高山駅前の賑やかなエリアの一画に、飛騨牛と海の幸を楽しめる『飛騨琢磨』があります。
木で造られた、重厚な入り口を開けると、気さくなオーナーとスタッフが笑顔でお出迎えしてくれます。
「飛騨牛を味わうなら琢磨へ」といわれる、評判の味をご賞味ください。
せっかく飛騨高山を訪れたなら、飛騨牛を味わわない手はありません。
どこで、食べるか迷ったなら、ぜひともお勧めしたいのが、こちらの『琢磨』です。
こちらでは、飛騨牛はすべてA-5等級(最高級)、およびA-4等級(上)のみを使用しています。
『飛騨琢磨』で、本場の飛騨牛を存分に味わってみてはいかがでしょうか。

飛騨琢磨

飛騨牛


メニューの特徴

『飛騨琢磨』では、本場・地元の飛騨牛をはじめ、和・洋を織り交ぜたメニューを提供しています。
また、「お肉がどうしても・・・」という方にも、夜のみ限定で、富山湾直送のとれたて新鮮な魚介類のお刺身・焼き魚なども用意しています。


◆飛騨牛焼肉丼
(小鉢付き)
2,100円
◆飛騨牛ステーキ膳 (100g) 4,400円
(サラダ、ご飯、味噌汁、香の物) (150g) 6,600円
(200g) 8,800円
◆飛騨牛せいろ蒸膳
(小鉢、ご飯、味噌汁、香の物)
4,400円
◆飛騨牛朴葉味噌テーキ膳
(小鉢、ご飯、味噌汁、香の物)
4,800円
◆特選飛騨牛ステーキ膳(150g)
(サラダ、ご飯、味噌汁、香の物)
9,200円
◆飛騨牛リブ網焼丼膳
(温卵、飛騨の豆腐、味噌汁、香の物)
4,100円
◆飛騨牛すきなべ膳
(うどん、卵、ご飯、味噌汁、香の物)
4,700円
<ランチのおすすめ> 飛騨牛づくし膳
(飛騨の牛乳、豆腐、サラダ、牛串、時雨煮、冷製ローストビーフ、網焼寿司3貫)
 
≪メイン≫
◆飛騨牛朴葉味噌焼き 9,100円
◆飛騨牛ステーキ膳 10,600円
◆飛騨牛せいろ蒸膳 10,600円
◆飛騨牛ヒレステーキ 17,600円
◆飛騨牛シャブシャブ(2名より要予約) 14,000円 (1人前)
◆飛騨牛すき焼き(2名より要予約) 14,000円 (1人前)
 
※シャブシャブ、すき焼きの単品は7,500円より

飛騨牛づくし膳

飛騨牛焼肉丼

飛騨牛焼肉丼

飛騨牛せいろ蒸膳

飛騨牛せいろ蒸膳

飛騨牛シャブシャブ

飛騨牛シャブシャブ
店舗概要
店舗名
飛騨牛専門店「飛騨琢磨」
所在地
〒506-0025 岐阜県高山市天満町5丁目1番地
TEL
0577-35-1341
営業時間
昼/11:00〜 夜/17:00〜
定休日:不定休
席数
30席
公式HP
http://hidatakuma.com/(外部サイトへリンク)
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飛騨 琢磨

飛騨 琢磨 本場・地元の飛騨牛をはじめ、和・洋を織り交ぜたメニューを提供しています。
掲載日:2015/01/01

カフェ アカリヤ

カフェ アカリヤ 当店はスペシャリティーコーヒーを取り扱っております。ネルドリップにて、丁寧に抽出された珈琲やラ・チンバリー社のエスプレッソマシンによるアレンジドリンク、自家製Food、Sweetsなどを移りゆく季節と共にごゆっくりお楽しみください。
掲載日:2014/10/01

飛騨牛グリルばくろ

飛騨牛グリルばくろ 飛騨牛の美味しさを最大限まで引き出す「真空低温熟成ステーキ」。
築120年の古民家でゆっくり頂く!
掲載日:2014/07/01

飛騨高山 京や

飛騨高山 京や 高山市内を流れる宮川にほど近い地元民に愛される郷土料理の食・味処がこちらの「京や」です。築150年を誇る越後の古民家を移築した味のあるノスタルジックな店構えが目印ですテーブル席には炭火が用意されていて、極上の飛騨牛を始め、魚介類を目の前で炙っていただくことが出来ます。
掲載日:2014/04/01
 

掲載日:2015/01/01



※記載されている情報は全て取材時点のものです。

※各施設・イベント・料金等の情報は変更する可能性がありますので、ご了承下さい。

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