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ちゃばらかつてにぎわいを見せた神田青果市場跡が、	今再び秋葉原で、新たに「食文化の街」として生まれ変わります
2010年にオープンしたモノづくりの街『2k540 AKI-OKA ARTISAN』に続く、JR秋葉原駅―御徒町駅間の高架下開発第2弾として、
日本のいいもの逸品市場『CHABARA AKI-OKA MARCHE (チャバラ アキオカ マルシェ)』 が誕生しました!


 
やっちゃば+秋葉原 Yatchaba+Akihabara=CHABARA
かつてこの周辺には神田青果市場があり、やっちゃ場として活況を盛していました。
その後、神田青果市場は大田に移転し、時代の流れとともに、現在の街並みに生まれ変わった秋葉原。
そんな秋葉原に眠っていた食文化が、全国各地の名産が手に入る大型食品専門店として復活しました。
神田青果市場の歴史を受け継ぐこの場所で、『CHABARA』は「日本の食」を提供します。
 
 
いつ足を運んでも新たな発見のある『CHABARA』
バイヤー選りすぐりの日本全国の逸品を集めた『CHABARA』は、単においしいものが手に入るというだけではなく、生産者と消費者が直に繋がる場であるとともに、食の奥深さや伝統・伝承に触れることができる場ともなっています。
メインテナントである「日本百貨店 しょくひんかん」では、全国のおいしいもの、食の優れものをラインナップ。
イベントコーナーでは、生産者から直接おすすめの食べ方が聞けるイベントなども随時開催されています。
 
基本情報
住所
東京都千代田区神田練塀町8-2(JR山手線「秋葉原駅」と「御徒町駅」間の高架下)
アクセス
mapTRAIN
JR山手線・京浜東北線・総武線「秋葉原駅」電気街口より徒歩約1分
CAR
・首都高速1号上野線「本町」出口より1.8km(約5分) 
・首都高速5号池袋線「西神田」出口より2.6km(約11分)
営業時間
11:00〜20:00(定休日:元旦、6月・11月 第1水曜日)
URL
http://www.jrtk.jp/chabara/(外部サイトへリンク)
SHOP information
CHABARAでは「日本の食」にスポットを当て、食の「優れもの」を集めています。
目指すのは「日本の食のテーマパーク」。
いろんな美味しさを楽しんでもらうため、さまざまな視点から「優れもの」の名にふさわしい食品を選りすぐって提案しています。
日本百貨店 しょくひんかん
日本百貨店 しょくひんかんphoto2k540内に「モノづくり」と「日本の優れもの」をテーマにオープンした日本百貨店。
日本の素晴らしいモノづくりの文化を次代に継承するため、作り手と使い手を繋げる「出会いの場」として生まれました。
作り手の想い、商品の背景にある伝承、伝統。
商品を販売するだけではなく、その商品にまつわるストーリーを「伝える」。
日本百貨店はヒトとモノとコトのツナガリを繋げています。
そんな日本百貨店が、初めて食品専門店をつくりました。
その名も『日本百貨店 しょくひんかん』。
日本中から集められた、食の好奇心に応える逸品が数多く用意されています。
 
お問い合わせ
03-3258-0051(11:00〜20:00)
公式HP
http://nippon-dept.jp/(外部サイトへリンク)
こまきしょくどう―鎌倉不識庵― (精進料理)
こまきしょくどう―鎌倉不識庵― (精進料理)photo親子二代、鎌倉で精進料理を伝え続けて30年。
精進料理をより身近に感じてほしい。肩ひじ張らない精進料理を広めたい。
そんな想いから誕生した、カフェ感覚で楽しめる精進料理店です。
どのおかずも動物性食品や白砂糖を使用せず、本来もつ素材の良さを活かして調理し、お手頃な価格で提供しています(料理はテイクアウトでの販売もあります)。

また「家庭での精進料理の楽しみ方」を、料理教室を通じて伝承しています。
精進料理の基礎を学ぶだけではなく、精進料理をカフェ風にアレンジしたりと、若い方でも楽しんで学ぶことができる内容となっています。
 
お問い合わせ
03-5577-5358
公式HP
http://konnichiha.net/fushikian/(外部サイトへリンク)
やなか珈琲
やなか珈琲photo日本人好みのブレンドを追求し、数十種類のコーヒーを生豆から焙煎するコーヒー専門店。
注文ごとに焙煎するので、いつでも煎りたてのおいしさを楽しむことができます。
CHABARAでは、『やなか珈琲』のイートインでは初となる、新鮮な「スペシャリティコーヒー」を丹念にドリップし、提供しています。
menu
・本日のペーパードリップ420円(CHABARA限定)
・フローズンエスプレッソ400円(CHABARA限定)
・ホット/アイスコーヒー各230円 
・ミルクコーヒー280円 
 
お問い合わせ
0120-511-720
公式HP
http://www.yanaka-coffeeten.com/(外部サイトへリンク)
 
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