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飛騨 琢磨
高山の古い街並みを散策して、『琢磨』に立ち寄って、飛騨牛を味わってみてはいかがでしょう!
「日本の原風景を残す街」として紹介されて、国内はもとより、海外からの観光客も年々増加している岐阜県高山市。
そんな中心街である高山駅前の賑やかなエリアの一画に、飛騨牛と海の幸を楽しめる『飛騨琢磨』があります。
木で造られた、重厚な入り口を開けると、気さくなオーナーとスタッフが笑顔でお出迎えしてくれます。
「飛騨牛を味わうなら琢磨へ」といわれる、評判の味をご賞味ください。
せっかく飛騨高山を訪れたなら、飛騨牛を味わわない手はありません。
どこで、食べるか迷ったなら、ぜひともお勧めしたいのが、こちらの『琢磨』です。
こちらでは、飛騨牛はすべてA-5等級(最高級)、およびA-4等級(上)のみを使用しています。
『飛騨琢磨』で、本場の飛騨牛を存分に味わってみてはいかがでしょうか。

飛騨琢磨

飛騨牛


メニューの特徴

『飛騨琢磨』では、本場・地元の飛騨牛をはじめ、和・洋を織り交ぜたメニューを提供しています。
また、「お肉がどうしても・・・」という方にも、夜のみ限定で、富山湾直送のとれたて新鮮な魚介類のお刺身・焼き魚なども用意しています。


◆飛騨牛焼肉丼
(小鉢付き)
2,100円
◆飛騨牛ステーキ膳 (100g) 4,400円
(サラダ、ご飯、味噌汁、香の物) (150g) 6,600円
(200g) 8,800円
◆飛騨牛せいろ蒸膳
(小鉢、ご飯、味噌汁、香の物)
4,400円
◆飛騨牛朴葉味噌テーキ膳
(小鉢、ご飯、味噌汁、香の物)
4,800円
◆特選飛騨牛ステーキ膳(150g)
(サラダ、ご飯、味噌汁、香の物)
9,200円
◆飛騨牛リブ網焼丼膳
(温卵、飛騨の豆腐、味噌汁、香の物)
4,100円
◆飛騨牛すきなべ膳
(うどん、卵、ご飯、味噌汁、香の物)
4,700円
<ランチのおすすめ> 飛騨牛づくし膳
(飛騨の牛乳、豆腐、サラダ、牛串、時雨煮、冷製ローストビーフ、網焼寿司3貫)
≪メイン≫
◆飛騨牛朴葉味噌焼き 9,100円
◆飛騨牛ステーキ膳 10,600円
◆飛騨牛せいろ蒸膳 10,600円
◆飛騨牛ヒレステーキ 17,600円
◆飛騨牛シャブシャブ(2名より要予約) 14,000円 (1人前)
◆飛騨牛すき焼き(2名より要予約) 14,000円 (1人前)
※シャブシャブ、すき焼きの単品は7,500円より

飛騨牛づくし膳

飛騨牛焼肉丼

飛騨牛焼肉丼

飛騨牛せいろ蒸膳

飛騨牛せいろ蒸膳

飛騨牛シャブシャブ

飛騨牛シャブシャブ
店舗概要
店舗名
飛騨牛専門店「飛騨琢磨」
所在地
〒506-0025 岐阜県高山市天満町5丁目1番地
TEL
0577-35-1341
営業時間
昼/11:00〜 夜/17:00〜
定休日:不定休
席数
30席
公式HP
http://hidatakuma.com/(外部サイトへリンク)
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掲載日:2015/01/01



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