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とうふ屋うかい
東京タワーのお隣り、歴史的な風情を残す芝公園に「東京・芝 とうふ屋うかい」はあります。
2,000坪の敷地に日本の伝統建築の粋を集めた建物と、樹齢百年を越える木々が広がる静かな日本庭園。
情緒あふれる土塀に続く長屋門から中へ入ると、茶さび石を敷いた「じょうや坂」が特別な時間への期待をふくらませます。
江戸の風情ととうふ会席を愉しむ粋な世界へ。
和の心が現代に伝わる庭園風景を眺めながら、ゆったりと配置された個室で、お食事を愉しむ。
大人の贅沢、通なひとときを、「東京・芝 とうふ屋うかい」で過ごしてみてはいかがでしょうか。
  とうふ屋うかい
 
メニューの特長
厳選された高級国産大豆。八王子・大和田の銘水。天然のにがり。
人工的なものは一切加えない、吟味された材料を伝統技で仕上げる、 天然そのものの新鮮な豆腐。
名物の豆水とうふを中心に、自慢のうかい豆腐と、季節の料理を堪能できるコースが取り揃えられています。
とうふ料理はもちろん、四季折々の旬の食材を使用したお料理も楽しみの一つです。

あげ田楽

うかいの名物のひとつ、あげ田楽
自慢のあげ田楽は、どのコースでも味わうことができ、
中庭にある田楽処で焼かれた田楽が部屋に運ばれます。
炭火で焼いた芳ばしい香りを愉しむことができます。
 
豆水とうふ

豆水とうふ
旨み際立つ本物の豆腐・うかい豆腐。
その本物の旨味を逃さぬよう、豆乳と特製出汁で鍋に仕立てたのが、うかいの名物、豆水とうふです。
大豆の香りと甘みが口いっぱいに広がります。
 
ゆったりとした個室
ゆったりとした個室で、とうふ会席を愉しむ
家族と友人と、水入らずの時間をゆっくり楽しめるお座敷や、バリアフリーの椅子席。
大切な集まりにも最適な、離れの奥座敷。
30名程度まで利用が可能な蔵座敷の二階席から、最大70名程度までの宴席に利用できるお部屋まで、用途や人数に合わせた最適なお部屋が用意されています。
 
11:00〜15:00(ラストオーダー)
5,500円
6,500円
11:00〜20:00(ラストオーダー)
8,400円
10,500円
12,600円
 
※税込・サービス料別途
※季節食材のため、料理内容に多少の変更がある場合がありますので、ご了承ください。
 
店舗概要
店舗名
東京・芝 とうふ屋うかい
所在地
〒105-0011 東京都港区芝公園4-4-13
TEL
03-3436-1028
座席
503席
営業時間
11:00〜22:00(ラストオーダー20:00)
URL
http://www.ukai.co.jp/shiba/(外部サイトへリンク)
 
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掲載日:2013/05/01



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